ディナー

ディナー

各ページより1品ずつお選びください。
お二人様で4皿を目安にご用意してございます。
五名様以上のご予約はお取り分けのおまかせコースでのご案内とさせて頂いております。
詳細内容はお問い合わせください。

飲み物とよく合う料理には飲み物のアイコンがついています。

赤ワイン 赤ワイン    白ワイン 白ワイン    ロゼワイン ロゼワイン    シャンパン シャンパン

MENU D’AUTUNNO 
 冬のメニュー

ANTIPASTI FREDDI冷前菜

スプマンテや辛口の白ワイン 軽めの赤ワインでも愉しめるの冬の前菜をご用意いたしました

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  • 前菜盛り合わせ(4品)
    (下に表記されている冷前菜4種類全て少しずつ盛り合わせてあります)¥2,800
  • シャンパン白ワイン北海道産帆立の炙りカルパッチョ  ジャガイモのハリハリサラダ添え 
    【蜂蜜と赤ワインヴィネガーソース黒トリュフ風味】¥1,900
  • シャンパン白ワイン赤ワイン高知県堀田農園のフルーツトマトと燻製した水牛モッツァレッラと
    水牛リコッタのカプレーゼ パルマ産生ハム添えオレンジ風味¥1,700
  • シャンパン白ワイン 北海道産蝦夷鹿【エゾシカ】と鶏白レバーのテリーヌ
    ドライフルーツ添え  グリーンマスタードソース¥1,800
  • シャンパンロゼワイン白ワイン ずわい蟹と赤座エビと苺【あま王】のサラダ
    キャヴィア添え¥2,000

季節の食材でワインに最高な一皿をご用意いたしました。
イタリアワインと共に楽しいひと時をお楽しみ下さい。

ANTIPASTI CALDI温前菜

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お二人様で一皿が目安です。
下記よりお選びください。

  • 白ワインロゼワイン赤ワイン フォアグラのソテー ピアディーナ巻き バルサミコソース2ヶ ¥1,800
    3ヶ ¥2,700

    北京ダックスタイル
  • 白ワインロゼワイン 北海道産真鱈ときたあかり【ジャガイモ】のスフォルマートのお焼き 
    ポーチドエッグ添え 北海道産ラクレットチーズのフォンデュがけ
    ※スフォルマートとは鱈とジャガイモのパテを型に入れて固めたもの¥2,000
  • 白ワインロゼワイン赤ワイン フレーゴラ コン アルゼッレ
    (いろいろな魚介類とツブツブパスタのおじや煮込み)
    ※サルデーニャの郷土料理でいろいろな魚介のだしでツブツブのパスタを煮込んだ料理
    通常プリモピアットとして提供されますが当店ではワインに合わせて温前菜として提供いたします。フレーゴラとは魚卵の意味
    【兵庫県宝津産カキ 蛤 和歌山県産飯蛸 ムール貝  小エビ など】¥2,100
  • 白ワインロゼワイン 蝦夷鮑【エゾアワビ】とヤリイカと菜の花の温かいサラダ
    【カラスミ添え】¥2,200

※全て消費税別の価格の表示とさせて頂いております

coperto(席料 パン代)1人様400円頂戴いたします。パンのおかわりは1カゴ¥200

SECONDI PIATTI魚 肉 料理

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お二人様で一皿が目安です。
下記よりお選びください。

  • PESCI
  • 白ワインロゼワイン 色々な魚介類のグリルミスト
    【スズキ カジキマグロ ヤリイカ 天使の海老 帆立 柳蛸】
    ※イタリア料理定番のミックスグリル白ワインやロゼワインにぴったり
    ¥3,300
  • 白ワイン 青森県産天然平目のソテーと明石タコのポルペットーネ【ハンバーグ】
    白ワインと香草のソース
    ※樽香のある白ワインなどとても合います ¥2,900
  • CARNI
  • 赤ワイン 黒毛和牛のタリアータ 雑穀米のパルミジャーノリゾット添え
    マルサラソース 我が家風
    ※タンニンのきいた赤ワインで¥3,000
  • 赤ワイン 北海道産函館大沼牛サーロインステーキ(150g)
    【大沼牛は霜降り和牛とは違い赤身の多いサッパリした牛肉です】
    ※付け合せをお選びください※タンニンのきいた赤ワインで¥3,000
  • 白ワインロゼワイン赤ワイン 和歌山県産猪豚ロースのソテー 
    白ワインとポルチーニ茸のソース 黒トリュフ風味
    ※華やかな香りの白ワインやロゼワインと 赤でもOK¥2,900
  • 赤ワイン 仔羊ロースと肩ロースのロースト 
    ペコリーノチーズと卵のソース アブルッツオ風
    ※フルーティーな赤ワインや 樽香のある白ワインもいいかも¥2,800

CONTORNI
付け合わせ

◇ Insalata rucola selvatica / ルコラサラダ
◇ Pùre di patate / マッシュポテト
◇ verdure alla griglia / 野菜のグリル

※付け合せをお選びくださいマーク以外のメインディッシュにもメインディッシュをご注文のお客様には+¥400でご用意いたします

PRIMI PIATTIパスタ

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※(  )内の表記はソースに合ったパスタをお薦めしています。
1種類お選びください。

当店ではワインを美味しく楽しんで頂く為に、パスタ料理は冷前菜、温前菜、魚料理 肉料理の後に飲んだ後の最後の締め的な感覚で提供するスタイルを提案しています。

  • 手長エビのトマトクリームソース
    (リングイネ   タリアテッレ  ペンネ)
    トマトクリームソース
    ¥2,300
  • 三陸産アンコウのプッタネスカ
    【プッタネスカはアンチョビ オレガノ ケッパー オリーヴのトマトソース】
    (スパゲッティー  カサレッチェ  イカ墨を練り込んだタリオリーニ)
    トマトソース
    ¥1,900
  • 鴨と冬の京野菜のラグー
    【九条ネギ クワイ 堀川牛蒡 万願寺唐辛子 京人参など】
    (タリアテッレ   ニョッキ    スパゲティ)
    トマトソース
    ¥2,000
  • 雲丹(うに)とアンディーブと青唐辛子の
    スパゲッティーニ アーリオ オーリオ ペペロンチーノ
    (当店の雲丹はミョウバンを使用していない自然のままの雲丹を使用しています)
    オリーヴオイル
    ¥2,100
  • たらば蟹と下仁田葱のアンチョビバターソース
    (リングイネ   フジッリ  イカ墨を練り込んだタリオリーニ)
    アンチョビバター
    ¥2,300

当店ディナー時の使用乾麺
スパゲッティー スパゲッティーニ リングイーネ フジッリ アブルッツォ州 マッシャレッリ社
ペンネ カサレッチャ はカンパーニャ州グラニャーノ産 ファブリカ デラ パスタ社
共にブロンズ型 天然水使用 長期自然乾燥の高級パスタを使用しています

DIGESTIVI食後酒 ドルチェやコーヒーのお供にどうぞ

Grappa

  • ディスティレッリア アクイレイア
    グラッパ アンティカ アクイレイア
    ブドウ品種 レフォスコ100% フリウリ ヴェネッツィアジュリア州¥700
  • ガヤ グラッパ スペルス(バローロ)
    ブドウ品種 ネッビオーロ100% ピエモンテ州¥900
  • コルドルチャ グラッパ ディ ブルネッロ
    ブドウ品種 サンジョヴェーゼグロッソ 100% トスカーナ州¥900
  • PASSITO

  • カヴァルキーナ ビアンコ デル ヴェネト
    ブドウ品種 ガルガネッガ ミュラートゥルガウ ヴェネト州¥700
  • cello

  • 自家製チェッロ各種(レモン、オレンジ、柚子、バジリコ、巨峰)¥600
  • Whisky

  • ニッカ 竹鶴 17年 ピュアモルト¥900
  • サントリー 山崎 12年 シングルモルト¥900

LISTA DEI FORMAGGI チーズリスト
食後ワインのお供に 少し残ったワインとドルチェの前にいかがですか

  • Ubriaco rosso classico
    ウブリアーコ ロッソ クラッシコ
    原料:牛乳 タイプ:ハード 産地:ヴェネト州¥900
    【メルローの搾りかすに漬けたチーズ ウブリアーコの意味は酔っ払い】
  • Robiola del langhe tre latti
    ロビオラ デル ランゲ トレラッティ
    原料:牛乳 羊乳 山羊乳のミックス タイプ:ソフト 産地:ピエモンテ州¥900
    【マイルドでミルクの濃い風味がある 少し獣的ニュアンスあり】
  • Taleggio cremoso DOP
    タレッジョ クレモーゾ DOP
    原料:牛乳 タイプ:ウオッシュ 産地:ロンバルディア州¥700
    【濃厚な旨味 天然の洞窟で熟成 現地でも希少品】
  • Gorgonzola piccante DOP
    ゴルゴンゾーラ ピッカンテDOP
    原料:牛乳 タイプ:青かび 産地:ロンバルディア州¥700
    【青カビが広範囲に走り心地よい辛さです】
  • Asiago vecchio DOP
    アシアーゴ ヴェッキオDOP
    原料:牛乳 タイプ:ハード 産地:ヴェネト州¥700
    【アミノ酸の旨味で風味豊か パルミジャーノに近いイメージ】
  • Pecorino toscono DOP
    ペコリーノトスカーノ
    原料:羊 タイプ:セミハード 産地:トスカーナ州¥700
    【マイルドでリッチな味わい 口の中でとろける感覚】
  • Toma del langhe tre latti
    トマ デル ランゲ トレラッティ
    原料:牛乳 羊乳 山羊乳のミックス タイプ:ソフト 産地:ピエモンテ州¥800
    【独特の酸味と甘み 優しい芳香のデリケートな味わい】
  • Formaggi misti tre tipi
    チーズの3種類のおまかせ盛り合わせ¥1,700

DOLCIデザート

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  • Tiramisu alla giapponese
    抹茶と甘納豆入り和風ティラミス¥850
  • Cioccolato fondente e sorbetto d’arancia rossa
    温かいフォンダンショコラとブラッドオレンジソルベ添え
    【ソルベ変更は+¥100】¥1,000
  • Affogato della casa
    ミルクのみのジェラートのアッフォガート我が家風
    ガトーショコラとカンノーリ添え
    (マルケ州のイチヂクのサラミ) ¥1,000
  • GELATI(ジェラート)

  • バニラ¥500
  • ピスタチオ¥500
  • ラムキャラメル¥500
  • SORBETTI(ソルベ)

  • カシス¥400
  • マンゴー¥400
  • ブラッドオレンジ¥400

※全て消費税別の価格の表示とさせて頂いております。

  • copertoお1人様¥400頂戴いたします
    (席料 パン代)
    パンのおかわりは1カゴ¥200
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