ディナー

ディナー

各ページより1品ずつお選びください。
お二人様で4皿を目安にご用意してございます。
五名様以上のご予約はお取り分けのおまかせコースでのご案内とさせて頂いております。
詳細内容はお問い合わせください。

飲み物とよく合う料理には飲み物のアイコンがついています。

赤ワイン 赤ワイン    白ワイン 白ワイン    ロゼワイン ロゼワイン    シャンパン シャンパン

MENU D’AUTUNNO 
 春のメニュー

ANTIPASTI FREDDI冷前菜

スプマンテや辛口の白ワイン 軽めの赤ワインでも愉しめるの冬の前菜をご用意いたしました

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  • Antipasto misto  quattro tipi
    前菜盛り合わせ(4品)
    (下に表記されている冷前菜4種類全て少しずつ盛り合わせてあります)¥2,800
  • シャンパン白ワインロゼワインCarpaccio di trota salmonata arrostire con insalata di cipolla novella e caviale
    北海道産桜マスの炙りカルパッチョ  
    新玉ねぎと香草のサラダ キャヴィア添え ¥1,900
  • シャンパン白ワイン赤ワインCaprese della casa e affettati misti
    高知県堀田農園のフルーツトマトと燻製した水牛モッツァレッラと
    水牛リコッタのカプレーゼ パルマ産生ハムとコッパ添えオレンジ風味¥1,700
  • シャンパン白ワインロゼワイン Terrina di granchio salsa allo zafferano e asparagi bianchi
    タラバ蟹のテリーヌ サフランソース イタリア産ホワイトアスパラとともに¥2,000
  • シャンパンロゼワイン赤ワインAgnello affumicato con insalata di patate sapole dello tartufo e funghi marinati
    仔羊の燻製とトリュフ風味のポテトサラダ 白鮑茸のマリネ添え¥1,800

季節の食材でワインに最高な一皿をご用意いたしました。
イタリアワインと共に楽しいひと時をお楽しみ下さい。

ANTIPASTI CALDI温前菜

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お二人様で一皿が目安です。
下記よりお選びください。

  • 白ワインロゼワイン赤ワインSaltato di fegato grassato d’anatra avvolto piadina salsa di balsamico
    フォアグラのソテー ピアディーナ巻き バルサミコソース2ヶ ¥1,800
    3ヶ ¥2,700

    北京ダックスタイル
  • 白ワインロゼワイン赤ワインSalsiccia di cervo e gnocchi saltato salsa fonduta di raclette
    北海道産エゾ鹿のサルシッチァ仕立てと焼きニョッキ
    北海道産ラクレットチーズのフォンデュがけ¥1,900
  • 白ワインロゼワインAbalone e coda di scampi saltato salsa alla bisqe di scampi
    蝦夷鮑【エゾアワビ】と赤座エビと国産筍のソテー 赤座エビのビスクソース¥2,300
  • 白ワインロゼワインInsalata carda di seppie e capesante e verdure salsa alla bagna cauda
    長崎県壹岐産アオリイカと帆立と春野菜の温かいサラダ仕立て
    にんんくとアンチョビのソース¥2,100

※全て消費税別の価格の表示とさせて頂いております

coperto(席料 パン代)1人様400円頂戴いたします。パンのおかわりは1カゴ¥200

SECONDI PIATTI魚 肉 料理

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お二人様で一皿が目安です。
下記よりお選びください。

  • PESCI 魚料理
  • 白ワインロゼワインMisto di frutti di mare alla griglia
    色々な魚介類のグリルミスト
    【香川県産天然真鯛 カジキマグロ 天使の海老  柳蛸 】
    ※イタリア料理定番のミックスグリル白ワインやロゼワインにぴったり
    ¥3,200
  • 白ワインロゼワインBrasato d’orata e hamaguri con fiori di corza
    香川県産天然真鯛とハマグリと菜の花のブラサート(蒸し煮)
    ※スッキリした酸味ある白ワイン ロゼワインなどとても合います¥2,900
  • CARNI 肉料理
  • 赤ワイン Tagliata di manzo con risotto al burro e parmigiano salsa al marsala
    黒毛和牛のタリアータ 雑穀米のパルミジャーノリゾット添え
    マルサラソース 我が家風
    ※タンニンのきいた赤ワインで¥3,000
  • 赤ワインロゼワインLombata di manzo alla bistecca
    北海道産函館大沼牛サーロインステーキ(150g)
    【大沼牛は霜降り和牛とは違い赤身の多いサッパリした牛肉です】
    ※付け合せをお選びください※タンニンのきいた赤ワインで¥3,000
  • 白ワインロゼワイン赤ワインcoscia di pollo ai ferri salsa al gorgonzola e pepe verde
    愛知県産【純系名古屋コーチン】もも肉のソテー
    ゴルゴンゾーラとグリーンペッパーのソース
    ※付け合せをお選びください※華やかな香りの白ワインやロゼワインと 赤でもOK¥2,900
  • 白ワインロゼワイン赤ワインArrosto d’anatra salsa al vinorosso con miele e cannella
    青森県産鴨胸肉のロースト リンゴとシナモンの赤ワインソース
    ※付け合せをお選びください※フルーティーな赤ワインや 樽香のある白ワインもいいかも¥2,900

CONTORNI
付け合わせ

◇ Insalata rucola selvatica / ルコラサラダ
◇ Pùre di patate / マッシュポテト
◇ verdure alla griglia / 野菜のグリル

※付け合せをお選びくださいマーク以外のメインディッシュにもメインディッシュをご注文のお客様には+¥400でご用意いたします

PRIMI PIATTIパスタ

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※(  )内の表記はソースに合ったパスタをお薦めしています。
1種類お選びください。

当店ではワインを美味しく楽しんで頂く為に、パスタ料理は冷前菜、温前菜、魚料理 肉料理の後に飲んだ後の最後の締め的な感覚で提供するスタイルを提案しています。

  • Pasta alla crema con pomodoro e scanpi
    手長エビのトマトクリームソース
    (リングイネ   タリアテッレ  ペンネ)
    トマトクリームソース
    ¥2,300
  • Pasta al ragu di maiale con porcini e cannelini
    沖縄県産アグー豚とポルチーニと白インゲン豆のトマトソース
    (スパゲッティー  フジッリ  パッパルデッレ)
    トマトソース
    ¥2,000
  • Pasta all’arrabbiata con moscardini e cipolla novella
    瀬戸内産子持ち飯蛸と葉玉葱のピリ辛トマト煮込み
    (スパゲッティー   ペンネ )
    トマトソース
    ¥1,900
  • Spaghettini aglio olio e peperoncino verde con riccio di mare e cicoliabelga
    雲丹(うに)とアンディーブと青唐辛子の
    スパゲッティーニ アーリオ オーリオ ペペロンチーノ
    (当店の雲丹はミョウバンを使用していない自然のままの雲丹を使用しています)
    オリーヴオイル
    ¥2,100
  • Pasta con grongo affumicato e fave e bottarga
    長崎県対馬産尺アナゴの燻製とそら豆のカラスミがけ
    (リングイネ   カサレッチェ)
    オリーヴオイル
    ¥2,200

当店ディナー時の使用乾麺
スパゲッティー スパゲッティーニ リングイーネ フジッリ アブルッツォ州 マッシャレッリ社
ペンネ  カサレッチェ  フジッリはカンパーニャ州グラニャーノ産 ファブリカ デラ パスタ社
共にブロンズ型 天然水使用 長期自然乾燥の高級パスタを使用しています

DIGESTIVI食後酒 ドルチェやコーヒーのお供にどうぞ

Grappa

  • ガヤ グラッパ スペルス(バローロ)42度
    ブドウ品種 ネッビオーロ100% ピエモンテ州¥900
  • コルドルチャ グラッパ ディ ブルネッロ42度
    ブドウ品種 サンジョヴェーゼグロッソ 100% トスカーナ州¥900
  • MIRTO

  • ルクレズョ エッレ ミルト 30度
    ミルト100% サルディーニャ州 深い赤紫色
    サルディーニャ島で自生するミルトを使った伝統の食後種¥800
  • PASSITO

  • カヴァルキーナ ビアンコ デル ヴェネト 14度
    ブドウ品種 ガルガネッガ ミュラートゥルガウ ヴェネト州¥700
  • cello

  • 自家製チェッロ各種(レモン、オレンジ、柚子、バジリコ)約45度¥600
  • Whisky

  • ニッカ 竹鶴 17年 ピュアモルト¥900
  • サントリー 山崎 12年 シングルモルト¥900

LISTA DEI FORMAGGI チーズリスト
食後ワインのお供に 少し残ったワインとドルチェの前にいかがですか

  • Ubriaco rosso classico
    ウブリアーコ ロッソ クラッシコ
    原料:牛乳 タイプ:ハード 産地:ヴェネト州¥900
    【メルローの搾りかすに漬けたチーズ ウブリアーコの意味は酔っ払い】
  • Robiola del langhe tre latti
    ロビオラ デル ランゲ トレラッティ
    原料:牛乳 羊乳 山羊乳のミックス タイプ:ソフト 産地:ピエモンテ州¥900
    【マイルドでミルクの濃い風味がある 少し獣的ニュアンスあり】
  • Taleggio cremoso DOP
    タレッジョ クレモーゾ DOP
    原料:牛乳 タイプ:ウオッシュ 産地:ロンバルディア州¥700
    【濃厚な旨味 天然の洞窟で熟成 現地でも希少品】
  • Gorgonzola piccante DOP
    ゴルゴンゾーラ ピッカンテDOP
    原料:牛乳 タイプ:青かび 産地:ロンバルディア州¥700
    【青カビが広範囲に走り心地よい辛さです】
  • Asiago vecchio DOP
    アシアーゴ ヴェッキオDOP
    原料:牛乳 タイプ:ハード 産地:ヴェネト州¥700
    【アミノ酸の旨味で風味豊か パルミジャーノに近いイメージ】
  • Pecorino toscono DOP
    ペコリーノトスカーノ
    原料:羊 タイプ:セミハード 産地:トスカーナ州¥700
    【マイルドでリッチな味わい 口の中でとろける感覚】
  • Toma del langhe tre latti
    トマ デル ランゲ トレラッティ
    原料:牛乳 羊乳 山羊乳のミックス タイプ:ソフト 産地:ピエモンテ州¥800
    【独特の酸味と甘み 優しい芳香のデリケートな味わい】
  • Formaggi misti tre tipi
    チーズの3種類のおまかせ盛り合わせ¥1,700

DOLCIデザート

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  • Tiramisu alla giapponese
    抹茶と甘納豆入り和風ティラミス¥850
  • Cioccolato fondente e sorbetto d’arancia rossa
    温かいフォンダンショコラとブラッドオレンジソルベ添え
    【ソルベ変更は+¥100】¥1,000
  • Bonet della casa
    ホワイトチョコレートのボネとバニラジェラート添え
    【ジェラート変更は+¥100】
    (ボネはピエモンテ州のチョコレートプリンを
    ホワイトチョコレートで作りました) ¥1,000
  • GELATI(ジェラート)

  • バニラ¥500
  • ピスタチオ¥500
  • ラムキャラメル¥500
  • SORBETTI(ソルベ)

  • カシス¥400
  • マンゴー¥400
  • ブラッドオレンジ¥400

※全て消費税別の価格の表示とさせて頂いております。

  • copertoお1人様¥400頂戴いたします
    (席料 パン代)
    パンのおかわりは1カゴ¥200
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