各ページより１品ずつお選びください。
お二人様で4皿を目安にご用意してございます。
五名様以上のご予約はお取り分けのおまかせコースでのご案内とさせて頂いております。
詳細内容はお問い合わせください。
飲み物とよく合う料理には飲み物のアイコンがついています。
赤ワイン 
白ワイン 
ロゼワイン 
シャンパン
MENU D’AUTUNNO
春のメニュー
ANTIPASTI FREDDI冷前菜
スプマンテや辛口の白ワイン 軽めの赤ワインでも愉しめるの冬の前菜をご用意いたしました
- Antipasto misto quattro tipi
前菜盛り合わせ（4品）
（下に表記されている冷前菜４種類全て少しずつ盛り合わせてあります）￥2,800 - Carpaccio di trota salmonata arrostire con insalata di cipolla novella e caviale
北海道産桜マスの炙りカルパッチョ
新玉ねぎと香草のサラダ キャヴィア添え ￥1,900 - Caprese della casa e affettati misti
高知県堀田農園のフルーツトマトと燻製した水牛モッツァレッラと
水牛リコッタのカプレーゼ パルマ産生ハムとコッパ添えオレンジ風味￥1,700 - Terrina di granchio salsa allo zafferano e asparagi bianchi
タラバ蟹のテリーヌ サフランソース イタリア産ホワイトアスパラとともに￥2,000 - Agnello affumicato con insalata di patate sapole dello tartufo e funghi marinati
仔羊の燻製とトリュフ風味のポテトサラダ 白鮑茸のマリネ添え￥1,800
季節の食材でワインに最高な一皿をご用意いたしました。
イタリアワインと共に楽しいひと時をお楽しみ下さい。
ANTIPASTI CALDI温前菜
お二人様で一皿が目安です。
下記よりお選びください。
- Saltato di fegato grassato d’anatra avvolto piadina salsa di balsamico
フォアグラのソテー ピアディーナ巻き バルサミコソース2ヶ ￥1,800
3ヶ ￥2,700
北京ダックスタイル - Salsiccia di cervo e gnocchi saltato salsa fonduta di raclette
北海道産エゾ鹿のサルシッチァ仕立てと焼きニョッキ
北海道産ラクレットチーズのフォンデュがけ￥1,900 - Abalone e coda di scampi saltato salsa alla bisqe di scampi
蝦夷鮑【エゾアワビ】と赤座エビと国産筍のソテー 赤座エビのビスクソース￥2,300 - Insalata carda di seppie e capesante e verdure salsa alla bagna cauda
長崎県壹岐産アオリイカと帆立と春野菜の温かいサラダ仕立て
にんんくとアンチョビのソース￥2,100
※全て消費税別の価格の表示とさせて頂いております
coperto(席料 パン代）1人様400円頂戴いたします。パンのおかわりは1カゴ￥200
SECONDI PIATTI魚 肉 料理
お二人様で一皿が目安です。
下記よりお選びください。
- PESCI 魚料理
- Misto di frutti di mare alla griglia
色々な魚介類のグリルミスト
【香川県産天然真鯛 カジキマグロ 天使の海老 柳蛸 】
※イタリア料理定番のミックスグリル白ワインやロゼワインにぴったり￥3,200 - Brasato d’orata e hamaguri con fiori di corza
香川県産天然真鯛とハマグリと菜の花のブラサート(蒸し煮）
※スッキリした酸味ある白ワイン ロゼワインなどとても合います￥2,900 - CARNI 肉料理
- Tagliata di manzo con risotto al burro e parmigiano salsa al marsala
黒毛和牛のタリアータ 雑穀米のパルミジャーノリゾット添え
マルサラソース 我が家風
※タンニンのきいた赤ワインで￥3,000 - Lombata di manzo alla bistecca
北海道産函館大沼牛サーロインステーキ（150ｇ）
【大沼牛は霜降り和牛とは違い赤身の多いサッパリした牛肉です】
※付け合せをお選びください※タンニンのきいた赤ワインで￥3,000 - coscia di pollo ai ferri salsa al gorgonzola e pepe verde
愛知県産【純系名古屋コーチン】もも肉のソテー
ゴルゴンゾーラとグリーンペッパーのソース
※付け合せをお選びください※華やかな香りの白ワインやロゼワインと 赤でもＯＫ￥2,900 - Arrosto d’anatra salsa al vinorosso con miele e cannella
青森県産鴨胸肉のロースト リンゴとシナモンの赤ワインソース
※付け合せをお選びください※フルーティーな赤ワインや 樽香のある白ワインもいいかも￥2,900
CONTORNI
付け合わせ
◇ Insalata rucola selvatica / ルコラサラダ
◇ Pùre di patate / マッシュポテト
◇ verdure alla griglia / 野菜のグリル
※付け合せをお選びくださいマーク以外のメインディッシュにもメインディッシュをご注文のお客様には＋￥400でご用意いたします
PRIMI PIATTIパスタ
※( )内の表記はソースに合ったパスタをお薦めしています。
１種類お選びください。
当店ではワインを美味しく楽しんで頂く為に、パスタ料理は冷前菜、温前菜、魚料理 肉料理の後に飲んだ後の最後の締め的な感覚で提供するスタイルを提案しています。
- Pasta alla crema con pomodoro e scanpi
手長エビのトマトクリームソース
（リングイネ タリアテッレ ペンネ）
トマトクリームソース￥2,300 - Pasta al ragu di maiale con porcini e cannelini
沖縄県産アグー豚とポルチーニと白インゲン豆のトマトソース
（スパゲッティー フジッリ パッパルデッレ）
トマトソース￥2,000 - Pasta all’arrabbiata con moscardini e cipolla novella
瀬戸内産子持ち飯蛸と葉玉葱のピリ辛トマト煮込み
（スパゲッティー ペンネ ）
トマトソース￥1,900 - Spaghettini aglio olio e peperoncino verde con riccio di mare e cicoliabelga
雲丹（うに）とアンディーブと青唐辛子の
スパゲッティーニ アーリオ オーリオ ペペロンチーノ
(当店の雲丹はミョウバンを使用していない自然のままの雲丹を使用しています）
オリーヴオイル￥2,100 - Pasta con grongo affumicato e fave e bottarga
長崎県対馬産尺アナゴの燻製とそら豆のカラスミがけ
（リングイネ カサレッチェ）
オリーヴオイル￥2,200
当店ディナー時の使用乾麺
スパゲッティー スパゲッティーニ リングイーネ フジッリ アブルッツォ州 マッシャレッリ社
ペンネ カサレッチェ フジッリはカンパーニャ州グラニャーノ産 ファブリカ デラ パスタ社
共にブロンズ型 天然水使用 長期自然乾燥の高級パスタを使用しています
DIGESTIVI食後酒 ドルチェやコーヒーのお供にどうぞ
Grappa
- ガヤ グラッパ スペルス（バローロ）42度
ブドウ品種 ネッビオーロ100％ ピエモンテ州￥900 - コルドルチャ グラッパ ディ ブルネッロ42度
ブドウ品種 サンジョヴェーゼグロッソ 100％ トスカーナ州￥900 - ルクレズョ エッレ ミルト 30度
ミルト100％ サルディーニャ州 深い赤紫色
サルディーニャ島で自生するミルトを使った伝統の食後種￥800 - カヴァルキーナ ビアンコ デル ヴェネト 14度
ブドウ品種 ガルガネッガ ミュラートゥルガウ ヴェネト州￥700 - 自家製チェッロ各種（レモン、オレンジ、柚子、バジリコ）約45度￥600
- ニッカ 竹鶴 17年 ピュアモルト￥900
- サントリー 山崎 12年 シングルモルト￥900
MIRTO
PASSITO
cello
Whisky
LISTA DEI FORMAGGI チーズリスト
食後ワインのお供に 少し残ったワインとドルチェの前にいかがですか
- Ubriaco rosso classico
ウブリアーコ ロッソ クラッシコ
原料:牛乳 タイプ:ハード 産地:ヴェネト州￥900
【メルローの搾りかすに漬けたチーズ ウブリアーコの意味は酔っ払い】 - Robiola del langhe tre latti
ロビオラ デル ランゲ トレラッティ
原料:牛乳 羊乳 山羊乳のミックス タイプ:ソフト 産地:ピエモンテ州￥900
【マイルドでミルクの濃い風味がある 少し獣的ニュアンスあり】 - Taleggio cremoso DOP
タレッジョ クレモーゾ DOP
原料:牛乳 タイプ:ウオッシュ 産地:ロンバルディア州￥700
【濃厚な旨味 天然の洞窟で熟成 現地でも希少品】 - Gorgonzola piccante DOP
ゴルゴンゾーラ ピッカンテDOP
原料:牛乳 タイプ:青かび 産地:ロンバルディア州￥700
【青カビが広範囲に走り心地よい辛さです】 - Asiago vecchio DOP
アシアーゴ ヴェッキオDOP
原料:牛乳 タイプ:ハード 産地:ヴェネト州￥700
【アミノ酸の旨味で風味豊か パルミジャーノに近いイメージ】 - Pecorino toscono DOP
ペコリーノトスカーノ
原料:羊 タイプ:セミハード 産地:トスカーナ州￥700
【マイルドでリッチな味わい 口の中でとろける感覚】 - Toma del langhe tre latti
トマ デル ランゲ トレラッティ
原料:牛乳 羊乳 山羊乳のミックス タイプ:ソフト 産地:ピエモンテ州￥800
【独特の酸味と甘み 優しい芳香のデリケートな味わい】 - Formaggi misti tre tipi
チーズの３種類のおまかせ盛り合わせ￥1,700
DOLCIデザート
- Tiramisu alla giapponese
抹茶と甘納豆入り和風ティラミス￥850 - Cioccolato fondente e sorbetto d’arancia rossa
温かいフォンダンショコラとブラッドオレンジソルベ添え
【ソルベ変更は+￥100】￥1,000 - Bonet della casa
ホワイトチョコレートのボネとバニラジェラート添え
【ジェラート変更は+￥100】
（ボネはピエモンテ州のチョコレートプリンを
ホワイトチョコレートで作りました） ￥1,000 - バニラ￥500
- ピスタチオ￥500
- ラムキャラメル￥500
- カシス￥400
- マンゴー￥400
- ブラッドオレンジ￥400
GELATI（ジェラート）
SORBETTI（ソルベ）
※全て消費税別の価格の表示とさせて頂いております。
- copertoお1人様￥400頂戴いたします
（席料 パン代）
パンのおかわりは１カゴ￥200